Kockutbildning med inriktning storhushåll

En allt större del av den svenska befolkningen äter idag sitt huvudmål utanför hemmet. Detta skapar en växande marknad inom begreppet måltidsservice. Behovet av kunskap för att komponera en välsmakande måltid anpassad efter olika målgrupper blir allt större. För att få en hållbar utveckling krävs kunskaper i livsmedelshantering, matlagning, matsäkerhet, måltidsmiljö och matens klimatpåverkan, etik och miljö.
Delar av utbildningen ges på distans.
 
Framtidsutsikter
Efter fullgjord utbildning kan du söka jobb som kock inom storhushållsområdet. Är ditt mål att bli egen företagare inom matområdet får du genom utbildningen en bra grund för ditt företagande.
Studiestöd
Utbildningen berättigar till studiebidrag och studielån på gymnasienivå genom CSN.

Krav på förkunskaper
Grundskola och minst betyg Godkänt i svenska/svenska 2 och matematik. Har du yrkeserfarenhet från livsmedelsbranschen är det en merit.